Functieomschrijving

In het Goffertstadion te Nijmegen zijn wij op zoek naar een flexibel inzetbare Chef-Kok die de gasten voorziet van heerlijke lunchgerechten. Daarnaast zul je je ook bezig houden met sportmaaltijden van de eerste selectie van N.E.C. Nijmegen. Voldoe jij aan het juiste profiel en herken jij jezelf in onderstaande punten dan ben jij de persoon die we zoeken!

Chef-Kok
Standplaats: Goffertstadion, Nijmegen.

In de functie van Chef-Kok stuur je het gehele keuken team op locatie aan en ben je verantwoordelijk voor zowel de dagelijkse gang van zaken in de keuken en het daarbij behorende kwaliteitsniveau. In deze functie heb je regelmatig overleg met zowel de locatiemanager (Hospitality) als onze Head Chef vanuit het YveY Hoofdkantoor. Jullie zorgen er als team voor dat alle gasten een onvergetelijke Hospitality beleving krijgen.
Wij zoeken een enthousiaste, flexibele, ervaren en energieke vak-liefhebber. Als Chef-Kok weet jij je passie en enthousiaste over te brengen naar jouw collega’s en affiniteit met sportvoeding is een pré.

Samen met jouw team zorg je voor de sportmaaltijden van de spelers, de culinaire invulling van de Business loges, wedstrijddiners en partijen en ben je tevens verantwoordelijk voor de gerechten voor Brasserie Bikkels (in het stadion). Het is een uitdagende functie, waarbij eigen initiatief zeker wordt gewaardeerd.

Een ander kenmerk voor deze functie is dat de functie zich voor een groot deel tijdens kantooruren afspeelt. Met uitzondering van enkele partijen en de wedstrijden. Deze planning weet je echter al ruim vooraf.

Wat bieden wij jou?

• Een veelzijdige horeca functie op een bijzondere werkplek;
• Wij bieden een informele organisatiecultuur, waar wij met een collegiaal en ambitieus team hard werken om er een succes van te maken;
• Ruimte om jezelf professioneel te ontwikkelen;
• Reiskostenvergoeding van €0,21 per kilometer (bij een reistijd van minimaal 10 km enkele reis met een maximum van 50 km enkele reis);
• Uren zijn bespreekbaar.

Wat verwachten wij van jou?
Om succesvol te zijn in deze functie heb je al eerdere ervaring als Chef-Kok en heb je er geen moeite om een keukenteam aan te sturen.

Heb jij interesse om ons team te komen versterken?

Solliciteren kan door een korte motivatie met je CV te sturen naar personeelszaken@yvey.nl